Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
DocumentaireHistoireTéléfilm
8.3
8.31h 31m
6 juin 2020
Synopsis
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
Réalisation
Olivier Julien
Distribution
F
Florence Trinca
Herself - Narrator (voice)
L
Laetitia Ohnona
Herself - Interviewer
Pierre Gribling
Dramatization Actor
Clément Jacqmin
Dramatization Actor
L
Laurent Martinez
Dramatization Actor
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